杀鸡杀鸭都是见过的，直接一刀下去，割脖子上就可以了，动几下就死了，但是杀鸽子就不一样了，完全就不用刀好吧！
鸽子淹死后如何取血：
不用取血。
杀鸽子是不用刀杀，是直接将活的鸽子用夹子夹到，放进烫鸡的水里面淹死的，这是市面上杀鸽子的通用方法。如果你要求商家给你杀鸽子，他会告诉你，不是我不跟你杀，鸽子就是吃这一点血，血要进入到肉里面，才会更有营养价值，提回去先放冰箱冷冻室里面冷冻几个小时，让血液更好的和肉结合，这样的鸽子才会更加有营养。至于内脏，吃的时候再弄出来。
杀鸽子不放血是科学还是迷信：
在科学方面，没有看到相关的报道。人们都认为，杀鸽子不放血营养价值高，现在杀鸽子都不放血了。
杀鸽子不放血有两种方法：
淹死以及凝结拧断脖子，这拧断脖子，看着文字都感觉到一种残忍。
之所以会淹死鸽子，这是为了锁住鸽子血的营养，让血液渗透到鸽子肉了里面，这能提高鸽子的营养价值。剖腹产的产妇，家里就会买很多的鸽子吃，这样更加有利于伤口长好。
鸽子血是高蛋白质低脂肪的补品，能解毒、能治疗病后的体弱多病，还能让手术后的人，伤口的愈合速度加快。
淹死鸽子，这是锁住鸽子血最常见的一种方法，不过这个做法哟一个问题，就是会被让肺部有血液淤积，水分也会过多，会影响到鸽子的口感，为了避免这个缺点，所以很多商家就会选择拧断鸽子的脖子。
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