要说起这个榴莲,这是有水果之王的称号,是超级的好吃美味的,吃第一回的时候可能会觉得难吃,吃两次就觉得好吃了,而且这个水果的单价是比较贵的,买一次都要下好大的决心。
买回来的榴莲一直不开口怎么办:
1、用说过催熟
将没熟的榴莲和苹果或者是梨子放在保鲜袋中,放在温度稍微高一点的地方,比如说厨房,密封两三天就可以了,成熟后的榴莲味道更加的美味。
2、大米催熟
大米在保存的时候是会释放出乙烯的,这是可以让榴莲快速成熟的,不过这种方法,最好是将榴莲的外壳去掉,将里面的肉取出来,然后用保鲜膜将果肉包起来,放入大米里面,2到3天后就可以吃了。
3、用报纸催熟
将报纸包裹在榴莲的外表上,然后用打火机将报纸点燃,等报纸快要燃烧完了,就将榴莲取出来,用干净的报纸包起来,然后放在温暖的环境中,1到2天就成熟了。
真假榴莲要怎么辨别:
1、抱着榴莲摇一摇
成熟过后的榴莲,果肉和果壳是剥离的,摇的时候是可以感觉到里面果肉的晃动,这样的流量就是好榴莲。
2、闻气味
没有熟的假榴莲,即便是外表伪装得很像,但是它的里面没有熟,就很难散发出让人闻着流口水的香味。
3、用手摸
选榴莲的时候,要选表皮发黄的,如果表皮是偏绿色的,那就表示这个榴莲没有熟。看的这个方法也有弊端,因为有些商家会用黄色的染料给榴莲染色,这样流量看上去就熟了,这时候就可以把手打湿,摸一摸榴莲,看有没有掉色的情况。摸的时候还是要注意,榴莲有刺,可不要扎到手了。
4、当场打开
毕竟消费者是很少买榴莲的,不大怎么会选,最好是让老板挑选一个熟的榴莲,当场打开,如果没熟,那就可以要求换一个。
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