杨桃，先不说它好不好吃，至少它的颜值是相当的高的，切开的时候是五角星的，是真的好看。买杨桃的时候就会发现，买回来的可不是每次都是甜的，酸的和甜的杨桃都有什么区别呢？
一、杨桃天酸太涩怎样才能变甜：
如果杨桃皮是青绿色的，那就是没有熟的意思，切开了的话，就只能吃掉，可以尝试以下的吃法：
1、蘸糖
糖本身就是甜的，在比较酸涩的杨桃上面撒上一层糖粉或者是白糖粒，就能综合一下杨桃里面的酸涩味，让酸涩味变淡。
2、蘸盐
盐是有一定的咸味的，咸味是可以将杨桃里面的酸味和涩味都压制住，如果买到比较酸涩的杨桃了，那就可以在切开的杨桃上面，撒上一层淡淡的盐粒，这样的杨桃吃起来就会比较可口了。
二、甜杨桃和酸杨桃的2大区别：
杨桃的酸甜度是和品种以及成熟度有关系的。
1、品种
杨桃的品种其实是有很多种的，有些品种的杨桃，即便是成熟透了，吃起来依然是非常的酸，而有些杨桃经过选育之后，味道会比较甜。大多数人还是比较甜的杨桃。
2、成熟度
成熟度高的杨桃是黄颜色的，吃起来是相当的清甜可口，成熟度低的杨桃，吃起来就是酸涩的，挑选杨桃的时候还是要选成熟度高的，这样买回家就可以吃了。
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