佛手瓜这种蔬菜,是很美味的,吃起来有一种清脆的感觉。有时候买佛手瓜,会买很多,买回来之后是放冰箱冷冻还是冷藏好呢?
一、佛手瓜要去皮吗:
这就要看这个佛手瓜的皮老不老了。
佛手瓜这种蔬菜,其实是有很多种吃法的,可以凉拌,有可以炒荤菜吃,煮汤涮火锅都是不错的,也可以用来做成饺子馅,还可以当成水果直接吃。
佛手瓜的皮,里面是含有丰富的维生素、纤维素等营养成分的,要是是嫩的佛手瓜,是可以连皮一起吃的。
不过,老的佛手瓜,皮太硬了,吃起来很粗糙,吃起来的口感不好。
二、佛手瓜是放冰箱冷冻还是冷藏好:
是可以放入冰箱里面保存的,放在冷藏室就好。放冷冻室是会被冻伤的。
佛手瓜最好是保存在10摄氏度的温度下,湿度适合控制在80%到90%。
已经有损坏的佛手瓜就不要保存了,无损坏的佛手瓜才保存。
收获了佛手瓜之后,就可以把它移到10摄氏度左右的环境中,不能温度太低,太低会容易冻伤的。
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