小龙虾有血吸虫吗 田螺才是血吸虫的宿主

　　小龙虾有血吸虫吗
　　没有。
　　小龙虾是有寄生虫，但不是血吸虫，而是肺吸虫。血吸虫只是寄生在钉螺（田螺）当中，目前还没有找到小龙虾当中寄生有血吸虫的证据。血吸虫病的宿主钉螺一般生活在草滩、池塘、沟渠等野外多水区域。人们如果接触了野外不明水域的水，血吸虫的幼虫尾蚴就容易进入人体，造成感染。
　　小龙虾里有什么寄生虫
　　小龙虾的寄生虫常见于肺吸虫。如果吃了感染有肺吸虫的小龙虾，很容易感染肺吸虫病，肺吸虫在人体内可以存活一年以上，甚至几年的时间，是在体内造成很多疾病的原因。
　　感染肺吸虫病有什么症状
　　肺吸虫是一种寄生在人肺脏的寄生虫，可使人患肺吸虫病。如果人感染肺吸虫病后，可能出现咳嗽、咯痰且带血丝或呈铁锈色。如有继发感染，则痰呈脓性，并伴随胸痛。此外，由于虫体有移行特点，故可移行寄生于肺部以外的脏器，如入脑可引起头痛、癫痫、视力减退等，入脊髓可引起排尿困难。
　　所有肺吸虫病患者发病期前均有生食水产品史。所以，一定要注意，小龙虾切忌生吃或没煮熟就食用。
　　小龙虾寄生虫怎么杀死
　　对于小龙虾的寄生虫不必太过恐慌，只要烹饪方式得当，小龙虾身上的寄生虫是可以被杀死的。寄生虫不耐高温。绝大多数寄生虫和寄生虫卵在充分高温加热后都能被杀死，肺吸虫也不例外，
　　所以，制作小龙虾时，一定要高温加热。烹饪小龙虾时，温度一定要达到100摄氏度以上，至少持续5分钟以上。当然，也不要太久，煮久了龙虾肉会变老，关火焖一会更入味。
　　有些大排档、饭店等餐饮商家会讲究口感鲜嫩，用爆炒等方式制作，这样很可能出现小龙虾熟不透的情况。这是很危险的，这种小龙虾不宜吃。如果吃了未煮熟的虾，容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。
　　怎么知道小龙虾是否熟透：可观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。
　　田螺里是什么寄生虫
　　田螺是出了名的中间宿主，主要传播血吸虫，以及一些管圆线虫、肝片形吸虫（简称肝吸虫）、肺吸虫等。一般像田螺之类的海鲜里面都有寄生虫。如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。

　　感染血吸虫病有什么症状
　　血吸虫病可分为急性、慢性和晚期三期。
　　1、当尾蚴侵入皮肤后，部分患者局部出现丘疹或荨麻疹，称尾蚴性皮炎。当雌虫开始大量产卵时，少数患者出现以发热为主的急性变态反应性症状，常在接触疫水后1～2月出现，除发热外，伴有腹痛、腹泻、肝脾肿大及嗜酸性粒细胞增多，粪便检查血吸虫卵或毛蚴孵化结果阳性，称急性血吸虫病。
　　2、然后病情逐步转向慢性期，在流行区，90％的血吸虫，此时，多数患者无明显症状和不适，也可能不定期处于亚临床状态，表现腹泻、粪中带有粘液及脓血、肝脾肿大、贫血和消瘦等。
　　3、一般在感染后5年左右，部分重感染患者开始发生晚期病变。根据主要临床表现，晚期血吸虫病可分为巨脾、腹水及侏儒三型。一个病人可兼有两种或两种以上表现。在临床上常见是以肝脾肿大、腹水、门脉高压，以及因侧支循环形成所致的食管下端及胃底静脉曲张为主的综合征。晚期病人可并发上消化道出血，肝性昏迷等严重症状而致死。儿童和青少年如感染严重，使垂体前叶功能减退，及其他因素可影响生长发育和生殖而致侏儒症。
　　如何清洗田螺将寄生虫清洗干净
　　田螺没洗会残留很多寄生虫，而人长期食用没有洗干净的田螺会对身体健康产生极大的威胁。尤其是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫。所以，清洗的时候，壳内粪便一定要洗干净。
　　先将买回去的田螺用清水简单的清洗一下，然后再将田螺放在一个盆中，然后加入大量的盐巴。越多越好，因为田螺受到盐水的刺激会不断的吸水吐水吸水吐水，在这个吸水吐水的过程中容易将在壳内堆积的粪便吐出来。这个过程可重复多次，直到田螺吐出来的水质变干净为止。
　　田螺煮多久才能杀死寄生虫
　　清洗是除寄生虫的一步，关键还是烹煮，才能彻底将寄生虫杀死。
　　多数寄生虫虽对化学试剂不敏感，但却不耐干燥和高温。通常田螺经过彻底清洗，再爆炒和烹煮，大概煮10—20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭。我们平时平常所吃的淡水鱼类100%有寄生虫寄生的，但只要保证将其彻底煮熟，一般都不具有感染性的，这也是我们经常吃淡水鱼类却很少被寄生虫感染的根本原因。
　　反过来，这也说明绝对不能吃没煮熟或不干净的田螺，对身体健康没有好处的。