吃猕猴桃为什么会舌头发麻
1、没熟：吃猕猴桃舌头麻多是因为猕猴桃没有成熟的缘故，没熟的猕猴桃中含蛋白质分解酵素，会对皮肤的毛细血管造成刺激，导致口腔和舌头出现发麻的现象。未完全软熟的猕猴桃是会具有酸涩味道的，一定要等到猕猴桃软到类似于剥皮后的香蕉的那种程度之后，方可去皮食用。后再食用。
2、过敏：有的过敏体质的人群对猕猴桃也可能产生过敏现象，吃猕猴桃后出现舌头发麻，喉咙痒的现象，过量食用还可能发展成口腔粘膜水肿。如果出现呼吸困难、透不过气，这表明喉头黏膜出现了水肿，严重时可致人死亡。过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴桃，生活中还应尽量少吃或者不吃可能诱发自身过敏反应的水果及食物，以免发生意外。一旦有过敏症状应及时就诊，以免病情加重危及生命。
吃猕猴桃舌头麻怎么办
吃猕猴桃出现舌头麻的现象，不用过于担心，可以马上用清水或盐水漱漱口，直到发麻感消除为止。或者，还有一个很简单的办法，那就是再吃一个完全软熟的猕猴桃。
当然，如果发麻的感觉持续一天还没有缓解，就最好及时就医检查。如果不是就不用担心，以后猕猴桃等熟放软了再吃吧，每次别吃太多。
猕猴桃没熟怎么办
1、熟水果催熟
将猕猴桃和已经成熟的水果放在一起，比如苹果，香蕉等水果，这些成熟的水果会散发出天然的催熟气体乙烯，能够催熟猕猴桃，使它快速变软变甜。
2、提高存放环境温度
未成熟的猕猴桃果实在高温环境下成熟比较快，因为温度越高，果实新陈代谢越活跃，熟化速度就越快。可以将未软熟的猕猴桃放在塑料袋里密封好，放置五天左右，即可自然熟化。
3、插牙签催熟
在未软化的猕猴桃上插上几根牙签，牙签戳出的小口会促使水果生成乙烯物质，加速猕猴桃成熟速度。
4、乙烯催熟
猕猴桃对乙烯十分敏感，尤其是环境中的乙烯，如果乙烯浓度越高，成熟的速度就越快，所以很多商贩会用乙烯气体或乙烯催熟猕猴桃，但是使用这种方法要注意控制乙烯用量，以免过度使用损害人体健康。
猕猴桃怎么选购
1、看果肉，选择果肉呈浓绿色，味道酸甜的果实，这种果实口感好，维生素含量也高。
2、选择质地较硬的果实比较好，这种果实买回家还能存放一段时间，如果是整体已经变软，或者局部有软点的果实，尽量不要买，即便买了，也要马上食用。
3、选择外形饱满，表面无伤痕，隐隐透出绿色的果实为好，表皮毛刺的多少则因品种而异。
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